あんみつスマホスタンド【食品サンプルアート】

食品サンプルアート2級認定講座 受講ありがとうございました!

今回の生徒さんの作品制作は「あんみつスマホスタンド」です。^^

まずはアイスクリーム、あんこ(粒あん)、寒天、白玉、フルーツ、求肥。形と色が違ういろいろ食材を食品サンプルで作ります。

制作になれていないと、色の違う食材をいろいろと作るのはけっこう難しいんですよね。^^

あんみつのパーツができたら器に盛り付けて完成です。

決められたスペース(器)の中で、どの食材をどの位置に置くのか?ここで制作する人の個性が出ます。

食材の色と形と大きさ。これを考えてバランスよく盛り付けますが、あんみつだと盛り付けに少し高さも出るので、前後左右だけでなく上下も考える必要があります。^^

今回の生徒さんのあんみつどうでしょうか?

色の配置や盛り付けのバランスもよく、とてもかわいいあんみつですね~~~^^

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