日本食品サンプルアート協会、食品サンプル部にて「ぷちロールケーキ講座」開催しました！ 今回はオンライン受講限定での開催です。＾＾ 私が説明しながら作る姿をずっと動画で見てもらうという、一部マニアに人気の講座形式です。（笑...

食品サンプルアート「ぷちロールケーキ」作りました。 この作品は食品サンプル部、3月の部活（スキルアップ講座）作品です。＾＾ ぷちロールケーキ講座は来週開催なのですがやっと見本作品ができました。大変お待たせしました！ 見本...

■来週開催の食品サンプル部の部活（スキルアップ講座）の作品を試作中です。⁣ 来週開催なのにまだ見本ができていませんが(^^;)、⁣今日1日かけて色合わせが終わりましたので⁣明後日には見本作品を公開できると思います。⁣ ち...

今日はインストラクター認定講座のオンライン講義を行いました。 食品サンプルアートインストラクター認定講座を受講する方で東京から遠い方は、最近はオンライン受講（在宅受講コース）での受講が増えました。 コロナのおかげ？で「オ...

（社）日本食品サンプルアート協会　協会インストラクター限定の「着色の基本講座」を開講しました。 材料に着色料で色を付けるだけなら誰でも簡単にできるのですが「自分がイメージした色に着色する」「食べものの美味しそうな色に着色...

先週、協会インストラクター限定参加のスキルアップ講座で作った「デコレーションケーキ」 この作品はわたし（ノリ）がレシピを考えました。＾＾ 普段自分の楽しみで作る作品よりも、協会インストラクター向けのスキルアップ講座で作る...