スキルアップ講座、開講しました。（1月30日） 今回の作品は「あふれるいくら丼」です。 おいしそうでしょ？＾＾ お茶碗サイズのいくら丼なので、飾っておくのにちょうどいい大きさです。 この大きさならメモスタンドにしてもいい...

今日は都立高校で実習授業です。 参加した生徒のみなさま、担当の先生さま、ありがとうございました。＾＾ 作った食品サンプルは「たこ焼きメモスタンド」です。 今回もおいしそうかわいいたこ焼きができましたよ。＾＾ たこ焼きメモ...

食品サンプル部「抹茶色の作り方」動画配信しました。（協会インストラクター限定配信です） もともとは抹茶色の着色料を製造する予定でいたのですが、使う時がかなり限定されてしまうので（抹茶アイスと抹茶チョコくらい？）、抹茶色着...