今日は、3月のスキルアップ講座作品の試作を始めました。 予定より、5日遅れています。(;’∀’) とりあえず、西友でケーキを買ってきて、観察。 じっくりと観察、採寸、そして食べる。＾＾ 当たり前な...

今日はスキルアップ講座の試作と、そのための型作りしています。 いちごのシリコン型、いろいろ。＾＾ イチゴなどの旬のあるフルーツは、時期を逃すと探すのが大変です。 また、時期を逃すと価格が高くなるので、価格の安い旬の時期に...

じゃがバターくま講座のデコアレンジ講座開講しました。 2作品作ってみましたよ。 まずは焼きナスくま　 こちらは、講座準備中に、突然作ってみたくなり、きちんとした試作なしで、サービスで講座作品にしました。 なので、きちんと...

2024年スキルアップ講座「皆勤受講プレゼント」できました。 皆勤受講のプレゼントは「ぷち蛇口カレー」です。 かわいいでしょ。＾＾ 生徒さん達からもとても好評でしたね～。 並べたくなりますよね。＾＾ 今回のプレゼント用に...

（社）日本食品サンプルアート協会「会報誌　2025春号」発行しました。 今回の特集は静岡県で活躍しているタエリーリボンさんです。＾＾ 取材時、表紙用の写真は10枚以上撮影したのですが、迷わずこの写真に決めました。 めちゃ...