ぷち食品サンプル「焼き鳥屋さん」作りました。 11月スキルアップ講座の制作作品です。＾＾ スーパーで焼き鳥が売っていなかったあの頃 鳥貴族もなかったあの頃 町には個人経営、屋台と場末の焼き鳥屋さんがたくさんありました。 ...

10月のスキルアップ講座、開催しました！ 今回の作品は「ぷちサンマの塩焼き」です。 受講して頂いた協会インストラクターのみなさま、ありがとうございました。＾＾ ぷちサンマの塩焼きは、サンマ、七輪、網、炭、骨、大根おろし、...

ぷち食品サンプル「秋刀魚の塩焼き」作りました。＾＾ こちらは日本食品サンプルアート協会、10月のスキルアップ講座作品です。 サンマを七輪で焼いている、ノスタルジーを感じるデザインにしました。 焼き加減を変えて、焦げ焦げサ...

日本食品サンプルアート協会、9月のスキルアップ講座、開催しました。 今回の作品は「まぐろ」「バター」「チーズ」、私の大好きなドッキリ＆シュールな食品サンプルです。 テーブルの上が、素敵になっていますね。＾＾ まぐろの部位...

今日は9月のスキルアップ講座の準備で、チーズ作ってます。 プリンはリアルサイズです。＾＾ 6個並べると丸くできます。＾＾ 直径20cm、写真だと伝わりづらいのですが、結構大きいです。 たくさんできたので積み上げてみました...