食品サンプル部「抹茶色の作り方」動画配信しました。（協会インストラクター限定配信です）
もともとは抹茶色の着色料を製造する予定でいたのですが、使う時がかなり限定されてしまうので（抹茶アイスと抹茶チョコくらい？）、抹茶色着色料の製造はやめて、抹茶色の調色の方法を動画で説明しました。
抹茶色、微妙な色じゃないですか？でも調色はすごく簡単なんですよね。＾＾
抹茶チョコを作りながら説明しました。
左が抹茶色、右は通常の緑色です。
↑きれい目の抹茶色になっていますが、見本と言うことでもっと分かりやすく渋めの色にしても良かったですね。
食べものの色って微妙な色が多いので、市販されている絵具や着色料を使って食品サンプルを作ろうとすると、難しく感じるんですよね。＾＾
協会インストラクターのみなさま、動画を参考にして抹茶チョコ、抹茶アイスをぜひ作ってみて下さいね。
